ルカフェの本格エスプレッソ＊一杯に凝縮された深いアロマとクレマ＊

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いつものコーヒーに満足していますか？

忙しい毎日の中で、ふと立ち止まって味わう一杯のコーヒーは格別です。しかし、手軽さを求めると風味が物足りなかったり、本格的なエスプレッソは準備や手入れが大変だと感じていませんか。

ルカフェ（Lucaffe）は、そんなコーヒー愛好家の悩みに応えるために、イタリアの情熱と独自の技術を詰め込んだコーヒーシステムを提供します。

ルカフェが提供する価値

🇮🇹 イタリア製へのこだわり：豆の選定から焙煎、マシンの製造まで全てイタリア国内で完結。
🌱 独自の鮮度保持：特殊な焙煎方法で豆の酸化を防ぎ、風味をしっかり引き出す。
♻️ 地球と身体への配慮：紙ポッドとステンレス製マシンの採用。
✨ 簡単操作：ポッドをセットするだけ。誰でも簡単にプロの味を再現可能。

豆の選定から始まるルカフェの風味

厳選された上質なコーヒー豆のみを使用

ルカフェが使用するのは、南米、アジア、中央アフリカから厳選されたアラビカ種、および最高品質のロブスタ種です。熟練のスタッフが、届いた麻袋から金属片や小石、そして規格外の不良豆を一つ一つ丁寧に選別し、使用するのは真正に上質な豆のみ。この徹底した選別作業が、雑味のないクリアな味わいの基礎となります。

風味を閉じ込める独自の焙煎技術

コーヒーの風味を大きく左右するのが焙煎です。ルカフェは、長年の経験と熟練の技術に基づき、優しく、しかし確実に豆を煎り上げる独自の焙煎方法を採用しています。この技術により、豆本来の酸化防止効果を損なうことなく100%残すことに成功しています。この効果が、通常のコーヒーよりもさらに深いコクと上質な香り、そして芳醇なアロマを20%から30%アップさせると言われています。

身体と環境に配慮した設計思想

紙製カフェポッドの採用

ルカフェのコーヒーは、個包装された紙製ポッド（カフェポッド）で提供されます。カプセルタイプとは異なり、この紙ポッドは、使用後の処理が簡単で、環境への負荷を軽減します。また、ポッドの密封には一般的な糊ではなく、トウモロコシを原料としたコーンスターチを使用するなど、コーヒーだけでなく、それを包む素材にも身体への優しさを追求しています。

ステンレスを多用したマシン設計

ルカフェのコーヒーマシンは、耐久性が高く、サビに強いステンレス素材を多用して製造されています。これは、コーヒーを抽出する過程で身体に影響を与える可能性のあるプラスチックやアルミの使用を極力控えるためです。給水タンクにガラス瓶を採用したモデルがあるなど、健康への配慮が行き届いた設計思想が貫かれています。

イタリア職人による手作り

コーヒーマシンは、イタリアの自社工場で職人が一台一台手作業で製造しています。部品の一つ一つを丁寧に検品し、高い抽出力と耐久性を兼ね備えた品質で仕上げられています。ミニマルでシャープなデザインは、どんな空間にも馴染み、本格的なエスプレッソ抽出を可能にします。

自宅で味わう専門店品質のエスプレッソ

ポッドで実現する高圧抽出

ルカフェのポッド式コーヒーマシンは、小さいながらも最高15気圧の抽出力を備えています。この高い圧力でコーヒーを抽出することで、エスプレッソの特徴であるきめ細かく豊かでコクのあるヘーゼルナッツ色の「クレマ」を形成します。クレマはコーヒーのアロマを逃がさない蓋の役割を果たし、本格的なイタリアンエスプレッソの魅力を引き出します。